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Saucisse Sèche | Debroas Ardèche
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La saucisse sèche de l’Ardèche à la fabrication 100% à l’ancienne est certifiée du signe IGP Ardèche. Plus fine que ces camarades, elle est plus sèche à cœur.
Elle est facilement identifiable par sa forme en U puisqu’elle provient d’un boyau courbé. Goûtez au bon goût du terroir !
Séchée lentement entre 6 à 8 semaines en cave permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert. Elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant. Cette dernière est embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
8,95€
Nos conseils et astuces !
Sortez le saucisson du réfrigérateur au moins 15 minutes avant de le déguster.
N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône et une tranche de pain frais.
Composition
Viande de porc (origine France), Sel, Lactose, Vin, Dextrose, Épice, Plante aromatique, Conservateur : Nitrate de potassium, Ferments lactiques, Boyau naturel de porc
Allergènes
LACTOSE
Valeurs nutritionnelles (100 g)
| Valeur énergetique | 1828 Kj/441 Kcal |
|---|---|
|
Graisses
dont acides gras saturés |
36 g 15 g |
|
Glucides
dont sucres |
2.2 g 0.6 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 4.4 g |
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